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好的吸油烟机可以将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速吸走,排出室外,减少污染,净化空气,并有防毒和防爆的安全保障作用。不过,前提是我们一定要选择一台对的油烟机,否则可能会起到相反的作用,那么你知道该选什么样的油烟机吗?
首先了解一下常见的吸油烟机种类
中式吸油烟机
整体的结构也十分的简单,采用大功率电动机,有一个很大的集烟腔和大涡轮,为直接吸出式,能够先把上升的油烟聚集在一起,然后再经过油网,将油烟排出去。生产材料成本低,生产工艺也比较简单,但体积较大放在厨房美观度不好。
欧式烟机
欧式烟机的外观轻薄,想要让烟机减少外露部分的那么欧式烟机绝对是首选。一般做开放式厨房选装的都是欧式烟机,普遍噪音较小。很多的欧式烟机都开始采用了下潜式结构,排烟能力大大地加强了。所以追求厨房美观度的朋友可以选购欧式烟机,外观 美观简洁,同时还能保持较低的噪音。
侧吸式烟机
侧吸式烟机的吸烟部位距离灶台更近,利用空气动力学和流体力学设计,先利用表面的油烟分离板把油烟分离再排干净空气。所以吸烟效果是三种传统烟机中最好的。但是因为吸力大,而且吸烟路径有转折,所以噪音也有一点大。个人建议喜欢爆炒的朋友,可以购买侧吸式烟机,它的大吸力绝对能满足你的需求。
其次谈谈油烟机选购要点
1.一般来讲,选择通过长城认证的吸油烟机,其安全性更可靠,质量更有保证。(长城认证是中国电工产品领域的国家认证组织)
2.噪声方面:一般吸油烟机的噪声不超过65~68dB。
3.考查抽排效率,只有保持高于80Pa的风压,才能形成-一定距离的气流循环。风压大小取决于叶轮的结构设计,一般吸油烟机的叶轮多采用涡流喷射式。一些小厂家为了降低成本,将风机的涡轮扇叶改成塑料的。在厨房这样的高温环境中,塑料涡轮扇叶容易老化也不便清洗。
最后油烟机的材料与保养
1.使用前,将储油盒里撒上薄薄的一层肥皂粉,再注入约1/3的水,这样回收下来的油会飘在水面上,较容易清洗。
2.清洁吸油烟机时,第一要切断电源,之后用螺丝刀拧下机壳上的螺钉,将机壳和油网取下,然后放入混有中性洗涤剂的温水中,浸泡3分钟后,用干净的抹布擦拭干净即可。
3.吸油烟机的扇叶除了用油烟净之外,还可以用洗洁精+食醋混合液,在油烟机启动工作时,将摇晃均匀的自制溶液喷洒到扇叶之上,直到流下来的水变得清澈为止。
4.可以尝试高压蒸汽法。具体做法是在高压锅内放半锅冷水加热,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打开吸油烟机将蒸汽柱对准旋转着的扇叶,油污水就会循着排油槽流入废油盒里。
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